Willkommen

Gastronomieberatung

Ich mache Sie fit für Ihren Betrieb

Ihr ganz persönlicher Gastronomie-Coach

In der heutigen Zeit ist es unheimlich schwer als Gastronom erfolgreich zu sein.
Die große Konkurrenz, das Fachwissen in allen Bereichen, die vielen Aufgaben, das Wissen um Gesetze, Vorschriften, das Halten von Qualitätsstandards, richtiger Umgang mit Personal, das Bewältigen des Tagesgeschäfts inklusive Marketing oder der Verwaltung, sind eine Menge Arbeit und erfordern ein Studium und viel Erfahrung!

Wie schwer es für ungelernte und unerfahrene Gastronomen ist, bei so viel Konkurrenz am Markt zu bestehen, belegen die Statistiken von 55.000 Gastronomie-Pleiten jedes Jahr.

Zögern Sie nicht und schildern Sie mir Ihr Problem. Ich freue mich, Sie persönlich kennenzulernen.

Jetzt kontaktieren

Erdem Türkmen

ist Ihr erfahrener und kompetenter Coach für die Gastronomie-Branche.

Neueröffnungen

Projektplanung und Umsetzung

Erstellung von profitablen Gastronomie-Konzepten

Wirtschaftliche Sanierung und Umstrukturierungen

Meine Expertise

Ich biete fundierte Lösungen für Gastronomen

Laut Statistiken gibt es über 55.000 Gastro-Pleiten jedes Jahr. 60 % der neu eröffneten Restaurants schließen bereits im ersten Halbjahr. Machen Sie nicht den Fehler und gehen Risiken ein. Es gibt hier wirklich kaum Raum für planlose Konzepte.
Mit meinem Know-how und meiner Erfahrung sorge ich dafür, dass Ihr Geschäft von Anfang an auf einem stabilen Fundament steht und ermögliche Ihnen, dass Sie mit Ihrem Geschäft wirklich Geld verdienen.

Sie wollen sich selbstständig in der Gastronomie machen, aber haben noch keine Idee?

Ich überlege für Sie ein profitables Konzept, wir planen und richten Ihr Objekt gemeinsam ein, organisieren die Abläufe und ich coache das Personal, ich begleite Sie bis zur Eröffnung und bereite Sie auf Ihre Aufgaben vor.

Ich übergebe Ihnen einen funktionierenden Betrieb, dem es an nichts mehr fehlt, mit automatisierten Abläufen und einem erfolgversprechenden Konzept, der nur noch verwaltet werden muss und begleite Sie auch weiterhin.

Sie wollen Gastronom werden und haben schon eine Idee?

Ich prüfe die Wirtschaftlichkeit und Umsetzbarkeit und helfen Ihnen bereits hier keine Fehler zu machen und Geld zu verbrennen.

Wenn betriebswirtschaftlich alle Zahlen im grünen Bereich sind, die Entwicklungen und Prognosen ebenfalls positiv sind, setze ich mit Ihnen gemeinsam, Ihren Traum, Schritt für Schritt professionell um!

Sie sind bereits Gastronom, aber Ihr Betrieb macht Verluste?

Sie sind bereits Gastronom, aber Ihr Geschäft ist nicht profitabel?

Umstrukturierungen und wirtschaftliche Sanierungen gehören zu meinen Kernkompetenzen.

Ich mache aus Ihrem Betrieb ein profitables Geschäft!

Ich coache Sie als Gastronom und optimiere alle relevanten Bereiche!

Einkauf, Speisekarte, Küche, Service, Personal, Marketing

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Zögern Sie nicht!

Mein persönlicher Rat!

Investieren Sie ein paar Hundert Euro in die Beratung von einem Profi, bevor Sie Ihre komplette Existenz aufs Spiel setzen!

Was es Ihnen bringt?

Ich kann helfen bei der Anmietung und Ablöse Geld einzusparen
Ich helfe Ihnen die richtigen Entscheidungen zu treffen und somit kein Geld zu verbrennen
Ich bewerte das Objekt und erstellen Prognosen, damit Sie wissen, was Sie erwartet
Ich mache für Sie die betriebswirtschaftliche Auswertung, damit Sie Ihre Zahlen kennen
Ich helfe Ihnen das richtige Konzept für Ihren Standort zu finden

Egal welchen Weg Sie gehen wollen, ich gehe Hand in Hand mit Ihnen! Zögern Sie nicht! Ich kann Ihre Umsätze um 30-50 % erhöhen.

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