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Gastro Business Solutions

Persönliche Beratung, Fachplanung und Coaching von einem Gastronomie-Experten.

Ich mache Sie fit für Ihre Selbstständigkeit und Ihren Betrieb. Individuelle Beratung und Erarbeitung von passgenauen Lösungen für Gastronomen, Existenzgründer und Quereinsteiger

Treffen Sie jetzt eine Entscheidung und buchen Sie ein kostenfreies Erstgespräch mit mir!

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Mein Service für Sie

Online – Coaching-Pakete

Online-Coaching Individuell

Individuelles Coaching je nach Bedarf.

Erstellung eines Businessplans (Text), betriebswirtschaftliche Planung, Konzeptausarbeitung, Prüfung Geschäftsidee und Machbarkeit, Speisekarten, Getränkekarte, Barkarten, Allergene etc.

Bis 75 Stunden Coaching möglich

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Businessplan für Existenzgründer

Im Paket enthalten sind:

Busienssplan (Text) mit betriebswirtschaftlicher Planung (Investitionsplan, Kapitalbedarf, Finanzierungsplan, Kostenplan, Einnahmeplan), Rentabilitätsvorschau (4Jahre), Liquiditätspläne (2Jahre), Rechtsform, Plausibilitätsprüfung, Aktionsplan.

Paket für 15 Stunden Online Coaching.

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AVGS – Coaching Für Arbeitslose

Sie wollen sich aus der Arbeitslosigkeit heraus selbstständig machen?

Mit einem Aktivierungs- und Vermittlungsgutschein (AVGS) der Agentur für Arbeit oder des Jobcenters ist das Coaching für Sie als Teilnehmer komplett kostenfrei. Ich helfe Ihnen einen Gutschein zu bekommen und berate Sie noch vor dem Coaching umfassend.

Bis 75 Stunden Coaching möglich

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Profi-Paket Online-Coaching

Im Paket enthalten sind:

Businessplan (Text) mit betriebswirtschaftlicher Planung, Kalkulation, Konzeptausarbeitung, Unternehmens-organisation, Prüfung Geschäftsidee und Machbarkeit, Buchhaltung, Führungsstile, Ablaufpläne, Checklisten, Speisekarte, Getränkekarte, Barkarte, Allergene, wichtige Dokumente, Einkaufslisten, Verträge, Tipps, Tricks und Insiderwissen.

Paket mit 65 Stunden Online Coaching

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Vertrauen Sie meiner Expertise

Dutzende Gastronomen sind durch mich schon erfolgreich!

Werden auch Sie erfolgreich mit Ihrem Restaurant durch eine richtige Fachplanung, Know-how, Personalschulungen, Kostenoptimierung, Marketing und Kundengewinnung.

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Gastronomie – Experte

Erdem Türkmen

Mit einem Hintergrund als klassischer Gastronomieberater, der es von der Pieke auf gelernt hat, hat Erdem Türkmen all das nötige Wissen, um seine Kunden bei jedem Problem und jeder Frage zu unterstützen. Seit 2012 leitet er seine eigene Beratungsfirma, wo er seinen Klienten unmittelbarer beiseite stehen kann.

Unter anderem 3 Medaillen vom Hotel und Gastättenverband. Dozent seit über 10 jahren in 4 Bundesländern, für die Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe (BGN) Mannheim. Außerdem Dozent an der Hofa Akademie Heidelberg und IHK-Prüfer für die Pfalz und Mannheim.

Profil:

Name: Erdem Türkmen
Beruf: Gastronomieberater, Fachplaner, Unternehmer, Dozent
Erfahrung: 32 Jahre Top-Gastronomie
Aktuell: Inhaber Gastro Business Solutions, gastro-flohmarkt und gastro-deals24
Qualifikation: Hotelbetriebswirt

+49 (0) 621 16854527

info@gastro-business-solutions.de

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Meine Expertise

Ich biete fundierte Lösungen für Gastronomen

Ich mache Sie fit für Ihren Betrieb und optimiere Ihren Betrieb in allen Bereichen

Gastronomie-Fachplanung

Mit einer professionellen Fachplanung vermeiden Sie schon zu Beginn teure Fehler! Ihr Betrieb braucht System, Struktur und feste Abläufe. Außerdem das richtige Equipment, dabei sind viele Vorschriften und Gesetze zu beachten.

Businesspläne & Konzepte

Mit einem Businessplan oder Konzept von mir, erhöhen sich Ihre Chancen einen Kredit, oder den Mietvertrag für Ihr Objekt zu bekommen. Ich schreibe Ihnen ebenso Businesspläne zur Vorlage für die Bank oder die BAfA.

Personaltraining

Training von Barpersonal, Servicepersonal und Küchenpersonal. Ich mache Ihre Mitarbeiter in allen Bereichen fit! Die Weiterbildung Ihres Personals ist Ihr Gewinn.

Speisekarten – Barkarten

Ich übernehme gerne die konzeptionelle, inhaltliche und schriftliche Ausarbeitung Ihrer Karte. Ihre Speisekarte und Getränkekarte ist gleichzeitig Konzept und Visitenkarte und sollte Ihr Angebots-Niveau widerspiegeln

Betriebsoptimierung und Umstrukturierung

Ich optimiere Ihren Betrieb in allen Bereichen und zeige Ihnen, worauf es ankommt.

Betriebliche Hygieneschulung

Das Infektionsschutzgesetz sieht für Verstöße je nach Schweregrad empfindliche Bußgelder bzw. auch Freiheitsstrafen vor. Ich führe gerne die Schulung bei Ihnen vor Ort durch.

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